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兽药残留是指残存在动物体内，随着动物进入食物链的的微量的兽品，包括由分解而成的任何降解物。随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。

兽药残留检测是食品安全环节不可忽视的重要一环，能够实现食品中兽药残留快速、简便、高灵敏和高通量的兽药残留检测技术成为迫切需要。

佳信检测使用液相色谱串联质谱仪，快速、准确的检测食品中7大类兽药残留，为您的食品安全保驾护航。

可提供兽药残留检测项目Tested items of veterinary drug residues

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食品营养标签检测项目：

中国：热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠

美国和加拿大：热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、***A、***C、钙、铁、钠

香港：热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠

欧盟：热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠能量、蛋白质、脂肪（饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠等。

食品营养声称包括：

营养素含量声称、含量比较声称、营养成分功能声称等。

食品营养标签检测标准

《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)

《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)

《预包装饮料酒标签通则》GB10344-2005

《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)

《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)

《食品安全标准特殊***用途***配方食品通则》GB25596-2010

《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)

《食品添加剂分类和代码》(GB12493)

《食品用香料分类与编码》(GB/T 14156)

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